昨晚我和公主屏與李大姐.YOYO夫妻檔一起去吃韓式料理.
席間一如往常~我們東拉西扯~聊個沒完.
聊著聊著話題一兜~忽然聊到了前不久我們才又剛吃到公主屏在上班地點集體訂購的"正家興"波士頓派.
這下子.李大姐和YOYO夫妻檔突然整個大抓狂~這對搞笑的夫妻一直大喊著--搞什麼!訂這個竟然沒跟我們說!
李大姐還說--妳知不知道.妳吃波士頓派沒告知YOYO.就像妳家炸了銀絲卷卻不通知YOYO來吃這麼嚴重!!
哇啊~李大姐這句話讓我和公主屏了解了事態的嚴重性!!畢竟去吃川菜時~那銀絲卷可是YOYO的命!
看來這次的"波士頓派風暴".YOYO應該會因此而內傷許久....YOYO SORRY!!我們錯了!
那既然都聊到了~趁著今個兒假日~就來推薦這個讓我們驚艷的好蛋糕吧.
第一次吃到這有名的高雄旗津"正家興"波士頓派是阿唐的母親訂購來給我們試試的.(真感謝
)
而我們這群人中又以我和YOYO最愛吃"海綿體"的蛋糕.
(不過仔細一想~我對波士頓派的執著度還是遜了YOYO許多籌啦!哈哈哈)
這家位於高雄旗津的"正家興手工蛋糕"在這幾年突然崛起.
據說店家的實際店面普通不起眼.它們的包裝也是相當樸實無華.
然而很多驚人的美味往往都是藏在樸素的外觀下哩!
WAY聽聞好多周遭的親戚或公司行號大家都爭相團體訂購.
而且通常訂購後一等就是一個月以上.和網路上那熱門的黑師父捲心酥等點心的"火熱"程度有的拼!
沒吃過的人肯定很好奇--有沒有那麼好吃啊?是不是太誇張啦?
這個嘛~~WAY自己和一票好友只管經營自個兒的"很主觀電視台".
而且"很主觀電視台"在努力的播報下~裡頭的製作團隊已經開始一個比一個胖.一個比一個圓
搞不好很快的~我們就要去組"胖虎特攻隊"了....哈~
哎呀.OK~這禮拜的很主觀電視台開播~
各位觀眾~首先大家看到上頭照片中的海綿體蛋糕.
是的!它就是傳說中的--正家興原味波士頓派.
那蓬鬆立體渾圓的外型是不是讓妳覺得好像看到"小巨蛋"呢?
正家興的波士頓派外觀很原始純粹.
烘烤成咖啡色系的外表僅灑上一層薄薄的雪白細緻糖粉當裝飾.
然而裡頭鬆軟綿密的海綿體蛋糕和甜而不膩的夾層奶油.
這樣單純的好滋味卻讓我們吃過一次就覺得相當難忘唷.
一口拿起一大塊波士頓派塞入嘴中時~入口即化的柔軟口感~
嗯~~真的覺得好幸福呀!!
我們非常熱愛照片中這"原味"的波士頓派.因為它吃的出一種單一純實的實在感.
那至於喜歡多種變化的人.正家興也有巧克力.草莓.藍莓.桔子供大家做選擇喔.
短短的一則報導~希望能夠幫助大家能多發崛一個傳統的動人美味.
"波士頓派"聽起感覺挺洋化的點心.
但是正家興的堅持下我們卻彷彿邊吃邊感受到一股台灣人認真和單純的美好.
正家興手工蛋糕
地址:高雄市旗津區中洲二路37號.
電話:07-5716541 5715937
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