wayya的部落格

WAY和李大姐的香港行.如果OK的話~WAY在往後幾天會把速度加快~
因為WAY想趕快結束關於香港行的系列囉.(才寫完第一天就覺得好累....)
呵呵~~懶神上身..所以想趕快讓這一切劃下句點啦.
接下來WAY要寫的這篇是在第二天的香港行中~
我們吃完超好吃的平民化美食波蘿包後.立刻來了個反差超大的中餐.那究竟反差是大在哪呢?
嘿嘿~~這篇照片很多~~大家就慢慢欣賞吧.
照片比起WAY的文字描述會更真實.當然如果能讓一切"盡在不言中"那多省事(不負責任+懶人說辭..真壞~哈~)

這家新式義大利餐廳在香港算來開幕沒有很久.
WAY是在WAY之前介紹過"行遍天下2007版時尚香港"裡發現它的.
而李大姐也恰巧在一位香港的網誌作家部落格中看到這間餐廳.
我們都對這家有著濃厚的興趣..但是怕價格過於昂貴...
後來李大姐心一橫(她太愛這類的美食).於是決定她又要把WAY"叼"往這家餐廳.
就這樣..我們在逛完美麗華商場後..就前往了預約的這家餐廳.
(美麗華商場WAY覺得有些無聊.還好有WAY最愛的VIVIENNE WESTWOOD和日本UNIQLO等品牌
.可以打發一點時間~~哈哈~~)

走了一小段路~到啦~~
因為這家餐廳是和香港的新興精品酒店--帝樂文娜公館在同一棟內.
所以光看外頭的門面..就覺得~~哇~~好歐式風格的一棟白色建築呀!




嗯~~看到了嗎?
這是餐廳的招牌~
雖然它寫1樓.可是餐廳實際上是位在這棟館的2樓喔.




一推門進入後~色彩鮮豔是WAY的第一印象.
仔細看.這沙發竟然是老夫子的漫畫呀~哈~~有趣!!




這兒隨處一角的擺設都讓我們眼睛一亮.
瞧~那兩個透明的高腳椅實在像極了玻璃高腳杯耶.呵~~




哇~天花板的花式弔燈.黑色櫃檯的圖騰.暗紅色落地的絨布質布幔..
這裡也太美了吧!!!
能在這麼華麗的櫃檯辦理住宿登記.能住在這家帝樂文娜公館的人未免太幸福啦!
超羨慕~~




走上紅色的樓梯後~
"Aspasia"以紫色為主調的餐廳就這樣出現在我們的眼前.
浪漫紫色基底+白色古典的雕花木椅~會有女生不愛這的嗎?!




"Aspasia"餐廳內每個角落都有驚喜~
像這兒~牆壁旁的大幅油畫.和整面牆設計的透明酒櫃.整個就遊走在超現實的迷幻風格中.




"混搭"在"Aspasia"似乎是一件再自然不過的景象.
換了動物風格黑白斑紋的座椅.整體一樣的充滿時尚感.




無論妳坐在哪個位置~前方都有讓妳目不轉睛的魅力角度.
來這~~花了蠻多時間在欣賞....



一會兒又跳到了有些古典風雅的場景擺設.
"Aspasia"兼容並蓄著各式迥然不同的調性~
可謂-奇幻餐廳.呵~




靠窗邊的位置~讓我們用餐也能擁有明亮的好心情.




 WAY和李大姐的當天用餐座位.
WAY的咖啡色系餐盤和李大姐的金色系餐盤也是讓人感受到這的細心講究.




裡頭的服務人員請問我們要喝些什麼飲料?有礦泉水.酒類.果汁等可選擇.
WAY當時毫不遲疑的回答說--礦泉水OK!
事後一想..唉..怎麼沒點果汁勒..我們比較想喝果汁呀..

不過"Aspasia"連礦泉水都是精選過的.
所以就如同上面照片中大家所看到的.喝起來那個FU就是特別不同哩~~呵呵~~




在一陣有一點雞同鴨講的點餐後~
("Aspasia"的服務人員態度都超級好~雖然普通話說的沒很溜.
但是多溝通絕對沒問題.像我們就問東問西問了一大堆~結果害他們解釋的很辛苦~~呵~~
在這實在是非常讚許他們的服務品質喔!!!!)

我們似乎是點了一個套餐+一個單主菜的組合.
(如果WAY記錯請原諒..畢竟WAY常犯"雪花症"~哈哈)

等了一下子~首先上桌的是一個圓圓胖胖的小巨蛋麵包.
看起來似乎相當扎實可口~~於是我們伸手一捏~開心的捏下一塊來放入嘴裡咀嚼.
不是WAY誇張~這麵包實在麵香濃厚.愈咬愈順口..吼~好吃!!

當然你也可以用麵包沾取橄欖油等沾醬.這樣吃又別有一番滋味哩~




呵呵~~新奇吧~~
拿試管組來放義式硬麵包哩.
這義式硬麵包就和我們在台灣義大利餐廳裡吃的口味差不多.
特別的是它有小黃瓜醬.紅椒醬.及另一不知名的沾醬可以搭配食用.
WAY自己是覺得乾吃就好~那些醬其實沒有也無所謂.嘿嘿~




緊接著服務人員夾了2片薄脆PIZZA放在我和李大姐個自的白瓷盤中.
當然囉~雖然說"Aspasia"算是新式的義大利餐廳.
但傳統PIZZA卻是絕對不能或缺的美食哩!

這上頭舖著臘腸的PIZZA和烤的焦脆的餅皮.
簡單的口味卻讓我們忍不住一接一口的咬下.超棒!




再來是外熟內生嫩的鮪魚肉搭配中間甜美多汁的洋蔥.
說到這洋蔥~WAY被嚇了一跳.因為它吃起來就像水果那樣是甜的耶.
怎麼覺得料理東西軍裡的劇情--"咬下生菜高喊--阿麥~~"竟然差點就讓WAY活生生上演.哈哈!!




這是李大姐的主菜.
服務生甲說是--牛尾最好吃的部分.
但服務生乙說是--牛頭最好吃的部位.
我和李大姐丈二金剛摸不著頭緒.除了知道是牛...但他到底是牛的哪部分呢?
呵~~OK~~好吃就好~~成為謎題就算了.把解答當作下次去香港時的動力吧.哈哈哈~
(WAY承認這樣太沒求知慾.但反正WAY不能吃牛肉~所以哪部位WAY都沒機會品嚐啦..哈哈..)



這是服務人員一直推薦WAY點的主菜--魔鬼魚.
這位服務人員一直說在外頭很少有烹調魔鬼魚的餐廳.
因此主動建議WAY可以選擇這道較為特別的菜色.
(其實WAY是為了省事~簡稱服務人員~實際上這位始終幫我們服務和介紹的餐廳人員.感覺應該是餐廳內主管階層的哩.)




這魔鬼魚果然鮮美!
不僅肉質細嫩.調理的方式也挺特別.
WAY把魚肉搭配下方擺盤的番茄切丁和上面灑落的X椒一起放送入口中.
嗯~~~~~~好好吃!!
而且這種難以言喻的美味..筆墨很難形容耶.
請原諒WAY這麼膚淺的說明囉..




餐後甜點.
這道甜點吃起來就像小泡芙.

WAY把它和旁邊的冰淇淋一起吃~哈~~甜甜冰冰的唷~~




WAY總是很佩服那些專門寫美食的美食作家或者專職介紹美食的網誌作者.
為什麼他們有那麼多艱深的辭彙可以來形容這些食物的味道.
為什麼他們能夠每吃下一樣東西就知道這是什麼食材.什麼香料.又使用了哪些技術.

WAY要跟看WAY網誌的朋友們說聲--SORRY~
WAY沒辦法那麼專精.
WAY喜愛品嚐美食只是熱愛那種主觀"覺得好吃"的單純感受.

像這道甜點..打開後.....裡面晶瑩剔透的橘色好像寶石一般的閃閃發亮.
但是妳問WAY--它是什麼?
WAY老實講--WAY不知道.
李大姐說--好像是地瓜耶.
可是WAY吃了半天.怎麼都沒吃到地瓜的香氣和綿密.反而覺得有點像水果..
唉...算了~~
吃美食..心情還是放輕鬆..我們畢竟不是厲害的美食評鑑家.
我們主觀的FU開心就好..就醬子...哈哈哈~~




最後他們會送上一壺熱茶.
這茶在倒入時~女服務生還會先幫我們將迷你的過濾篩網擺在茶杯上.
"Aspasia"在用餐過程的每個小細節都會十分貼心的為用餐的顧客服務著.




這杯茶~暖暖的舒緩著WAY的心和身體呀~~




"Aspasia"餐廳招待的手工餅乾.
可以搭配香醇的熱茶悠閒的度過這個午後..




"Aspasia"餐廳內的其他漏網鏡頭.




WAY之前就說過啦~
這次去香港有好幾家餐廳都是看了這本雜誌後才決定要去的.

雜誌裡介紹蠻多香港這半年來新興的.熱門的餐廳或精品旅館等.
參考價值還蠻高的啦~呵~~


OK~這篇"Aspasia"新派義大利餐廳食後感就寫到這..
哇~~累了~~WAY要休息去囉~
BYE~~~~~


簡單餐廳資訊:
地址:尖沙咀金巴利道39號1樓.
電話:852-37638800.
尖沙咀地鐵站B1出口.

還有更多WAY拍攝的"Aspasia"在相簿裡~歡迎參觀囉~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wayya99&book=125&page=1

李大姐同行網誌:
http://www.wretch.cc/blog/allrealivy&article_id=13867763