"Le Salon De The'& La Boutique"有米其三星的甜點水準.卻能兼顧平民的消費水平.
在去年2月香港行的網誌.WAY就曾大大的聊過這家甜點餐廳.
這回我們則是帶著阿唐和公主屏造訪.
想說非得讓他們感受一下米其林三星的甜點威力.
不過沒想到這次接觸.不僅讓初來此的阿唐和公主屏感到驚艷.
也讓第二次造訪的WAY再次的被這兒美味甜點及茶飲給震撼的有些無法置信.
本以為記憶中已漸漸淡忘的美妙滋味.此刻正如驚濤駭浪般的向WAY襲來
.
這次來到Le Salon De The'& La Boutique.
秉持著下回再來臨不知已何時的念頭.我們四人熱烈的點了一桌滿滿的糕點與茶飲.
這裡的蛋糕除了精緻的外型.更是難能可貴的是飄散著"品味"二字.
可能因為生意太好.
Le Salon De The'& La Boutique竟然除了原本的轉角佔地部份.
更將靠著玻璃欄杆可以俯瞰置地中庭的地方也都擺上了桌椅以供客人使用.
(離餐廳有點距離感覺有些怪怪的
)
從這兒開始.大家將會看到我們吃的糕點.
但是WAY沒有特別將它們的名稱記下喔.所以如同上次.
請大家如果去到那想嚐嚐就按圖索驥吧
!
WAY點的這個蛋糕.下頭是千層派的層層疊疊的酥脆滋味.
上頭可不是蛋黃呀!那飽滿的橙黃色是水果.吃起來味道是橘子類的.
不過這道讓我覺得很驚艷.因為水果的酸甜清爽中和了派皮可能本來的些許油膩感.
讓人覺得一切都恰到好處哩!
這道光看外觀就知道滋味是像台灣的野莓塔.
可是畢竟世界大師級的作工就是不同.WAY在吃這道時被它獨特的滋味迷的有些不敢置信.
(如:它們的苺類沒有台灣的一股怪味道耶.WAY吃過台灣許多野莓塔.
常常被上頭的苺類的怪味搞的失了興致
)
這塔上頭的苺類.吃起來有一種"高貴"的香味.
是啊!真不誇張哩!我根本以為自己在演"料理東西軍"品嘗最上等的甜食.
另外這野苺塔即是上有雪花般綿密的奶油.下有塗似卡士達醬.
但完全不會有過甜膩口的感受.真是厲害!
公主屏和阿唐都點這道.因為他倆都很愛巧克力及香蕉.
對這蛋糕更是讚不絕口.公主屏說她覺得這蛋糕仔細看明明就疊合了許多不同的元素.
可是每一口送入中卻都有入口即溶的鬆綿.讚!
尤其它上頭還灑了一小片金箔.真是貴氣啊!呵呵~
李大姐點的白巧克力蛋糕.外型看起來簡單卻又相當高雅.
口味上當然也是無庸置疑啦!不然大家以為李大姐每到香港必定來這是為了啥呢?
聊到這.最讓我們這群人讚不絕口的卻是這個李大姐點的-牛角可頌.
平時WAY很不愛吃牛角可頌.
因為時常碰到外皮充滿韌性很難咬.然後嚼很久後又沒什麼好滋味.
然而這兒的牛角可頌卻讓我們在場的四人都搶著要一吃再吃!
因為它不僅外皮烤的焦香酥脆.裡頭一開拉鬆軟的麵包體更是讓眼巴巴的我們垂涎三尺.
吃起來口感有彈性.還能嘗到麵粉的香醇.
嗯...這麼說吧!它讓我們從平凡簡約的滋味中卻得到最多的感動與難忘!棒!
李大姐點的Macaron.
她很堅持每回來這.都要點讓她環牽夢縈的Macaron來一解她的嘴饞.
(WAY覺得Macaron=甜.因此不那麼愛.哈~)
另外非提不可的是Le Salon De The'& La Boutique的茶飲類.
一喝下喉嚨就讓妳無法難忘的順口甘甜.
五顆星推薦!!
關於Le Salon De The'& La Boutique.大家也可參考WAY上一次的食記.
http://www.wretch.cc/blog/wayya99&article_id=6348206
綜觀這一次我們到訪Le Salon De The'& La Boutique的食後經驗.
大家應該可以感受到我們是相當相當滿意的!
久久一次來這被"嚇一嚇".實在是無限美好呀!哈哈哈
~
中環置地廣場佈置的很美.
很多人都坐在水池旁休息.我和阿唐就拍個照紀念到此一遊囉.
大家就參觀一下置地廣場裡頭的模樣吧.
照片中讓我們感興趣的是.置地廣場的中庭上方有家開放式的咖啡座.
每回去都瞧見爆滿的人潮.而且外面還有人排隊等著要入座喔.
哇塞~這家咖啡廳也太吸引人了吧!
害我們也好想親身去試試呢.
可惜...時間不夠用啊....
置地廣場的出口旁有一排看起來頗好逛的商家.(大家有經過不妨逛逛喔!還OK哩!)
鞋店就佔了有2-3間店鋪.
其中一家叫MILLIE'S.正在大打折.
WAY馬上就看中了這雙深駝色上頭套著毛線織出的短襪套.
試穿了一會兒.覺得既特別又好看.
於是就把它帶回來囉.
(它的襪套可拆.鞋子皮質穿起來也不太會有過硬的磨腳困擾)
WAY在高雄穿出門過一次.
WAY是穿內搭褲後把襪套套在褲子的外頭.
逛街遇到認識的店員都跟WAY說覺得這樣穿好有型呢.呵~
(殘唸的是我最近買了太多太多鞋了.所以決定把這雙犧牲轉賣.
如果有興趣購買的歡迎到留言版留言給WAY喔.
)
今天是228大家都在休假吧.
WAY從今晚開始到下禮拜六或日.每天.每天都會異常的忙碌.
當然如果抽的出空.我還是會盡量寫網誌喔.
因為確實有好一些東西好想介紹給大家哩!
最後期待春裝拍賣的.
應該同我上次宣佈的日期不會有太大出入.
不過我還是會在拍賣前1-2天做個公告的!
希望大家都能順利買到美美的春裝囉
~
在去年2月香港行的網誌.WAY就曾大大的聊過這家甜點餐廳.
這回我們則是帶著阿唐和公主屏造訪.
想說非得讓他們感受一下米其林三星的甜點威力.
不過沒想到這次接觸.不僅讓初來此的阿唐和公主屏感到驚艷.
也讓第二次造訪的WAY再次的被這兒美味甜點及茶飲給震撼的有些無法置信.
本以為記憶中已漸漸淡忘的美妙滋味.此刻正如驚濤駭浪般的向WAY襲來
.這次來到Le Salon De The'& La Boutique.
秉持著下回再來臨不知已何時的念頭.我們四人熱烈的點了一桌滿滿的糕點與茶飲.
這裡的蛋糕除了精緻的外型.更是難能可貴的是飄散著"品味"二字.
可能因為生意太好.
Le Salon De The'& La Boutique竟然除了原本的轉角佔地部份.
更將靠著玻璃欄杆可以俯瞰置地中庭的地方也都擺上了桌椅以供客人使用.
(離餐廳有點距離感覺有些怪怪的
)從這兒開始.大家將會看到我們吃的糕點.
但是WAY沒有特別將它們的名稱記下喔.所以如同上次.
請大家如果去到那想嚐嚐就按圖索驥吧
!WAY點的這個蛋糕.下頭是千層派的層層疊疊的酥脆滋味.
上頭可不是蛋黃呀!那飽滿的橙黃色是水果.吃起來味道是橘子類的.
不過這道讓我覺得很驚艷.因為水果的酸甜清爽中和了派皮可能本來的些許油膩感.
讓人覺得一切都恰到好處哩!
這道光看外觀就知道滋味是像台灣的野莓塔.
可是畢竟世界大師級的作工就是不同.WAY在吃這道時被它獨特的滋味迷的有些不敢置信.
(如:它們的苺類沒有台灣的一股怪味道耶.WAY吃過台灣許多野莓塔.
常常被上頭的苺類的怪味搞的失了興致
)這塔上頭的苺類.吃起來有一種"高貴"的香味.
是啊!真不誇張哩!我根本以為自己在演"料理東西軍"品嘗最上等的甜食.
另外這野苺塔即是上有雪花般綿密的奶油.下有塗似卡士達醬.
但完全不會有過甜膩口的感受.真是厲害!
公主屏和阿唐都點這道.因為他倆都很愛巧克力及香蕉.
對這蛋糕更是讚不絕口.公主屏說她覺得這蛋糕仔細看明明就疊合了許多不同的元素.
可是每一口送入中卻都有入口即溶的鬆綿.讚!
尤其它上頭還灑了一小片金箔.真是貴氣啊!呵呵~
李大姐點的白巧克力蛋糕.外型看起來簡單卻又相當高雅.
口味上當然也是無庸置疑啦!不然大家以為李大姐每到香港必定來這是為了啥呢?
聊到這.最讓我們這群人讚不絕口的卻是這個李大姐點的-牛角可頌.
平時WAY很不愛吃牛角可頌.
因為時常碰到外皮充滿韌性很難咬.然後嚼很久後又沒什麼好滋味.
然而這兒的牛角可頌卻讓我們在場的四人都搶著要一吃再吃!
因為它不僅外皮烤的焦香酥脆.裡頭一開拉鬆軟的麵包體更是讓眼巴巴的我們垂涎三尺.
吃起來口感有彈性.還能嘗到麵粉的香醇.
嗯...這麼說吧!它讓我們從平凡簡約的滋味中卻得到最多的感動與難忘!棒!
李大姐點的Macaron.
她很堅持每回來這.都要點讓她環牽夢縈的Macaron來一解她的嘴饞.
(WAY覺得Macaron=甜.因此不那麼愛.哈~)
另外非提不可的是Le Salon De The'& La Boutique的茶飲類.
一喝下喉嚨就讓妳無法難忘的順口甘甜.
五顆星推薦!!
關於Le Salon De The'& La Boutique.大家也可參考WAY上一次的食記.
http://www.wretch.cc/blog/wayya99&article_id=6348206
綜觀這一次我們到訪Le Salon De The'& La Boutique的食後經驗.
大家應該可以感受到我們是相當相當滿意的!
久久一次來這被"嚇一嚇".實在是無限美好呀!哈哈哈
~中環置地廣場佈置的很美.
很多人都坐在水池旁休息.我和阿唐就拍個照紀念到此一遊囉.
大家就參觀一下置地廣場裡頭的模樣吧.
照片中讓我們感興趣的是.置地廣場的中庭上方有家開放式的咖啡座.
每回去都瞧見爆滿的人潮.而且外面還有人排隊等著要入座喔.
哇塞~這家咖啡廳也太吸引人了吧!
害我們也好想親身去試試呢.
可惜...時間不夠用啊....
置地廣場的出口旁有一排看起來頗好逛的商家.(大家有經過不妨逛逛喔!還OK哩!)
鞋店就佔了有2-3間店鋪.
其中一家叫MILLIE'S.正在大打折.
WAY馬上就看中了這雙深駝色上頭套著毛線織出的短襪套.
試穿了一會兒.覺得既特別又好看.
於是就把它帶回來囉.
(它的襪套可拆.鞋子皮質穿起來也不太會有過硬的磨腳困擾)
WAY在高雄穿出門過一次.
WAY是穿內搭褲後把襪套套在褲子的外頭.
逛街遇到認識的店員都跟WAY說覺得這樣穿好有型呢.呵~
(殘唸的是我最近買了太多太多鞋了.所以決定把這雙犧牲轉賣.
如果有興趣購買的歡迎到留言版留言給WAY喔.
)今天是228大家都在休假吧.
WAY從今晚開始到下禮拜六或日.每天.每天都會異常的忙碌.
當然如果抽的出空.我還是會盡量寫網誌喔.
因為確實有好一些東西好想介紹給大家哩!
最後期待春裝拍賣的.
應該同我上次宣佈的日期不會有太大出入.
不過我還是會在拍賣前1-2天做個公告的!
希望大家都能順利買到美美的春裝囉
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